常見問題
Frequently asked questions
Q
A 豬肚偶爾會有些苦味,原因大概是以下: ①有的在豬生長時,由于種種原因導致膽汁分泌過盛或通路不暢,使豬肚、小腸、大腸等豬的消化器官,膽汁聚集過多,使這些原料苦味增加。如有時看見豬肚,尤其是豬肚頭部分出現膽黃色,那就是膽汁的殘留。 ②豬大腸外壁有許多豬脂肪,俗稱花油,在花油中夾著一根分泌膽汁的管道,有時屠工沒將其管道摘除干凈,購回后在整理和洗滌時又沒有注意,熟后不可避免的會有點苦味。
Q
A U鮮商城的排骨類產品有三種,分別是仔排、肋排、排骨。 仔排,是帶有白色的脆骨、軟骨(仔骨),全部都可以吃進去的。適合紅燒、清蒸。 肋排,取自豬腹部最中間的肋骨,中間有骨頭,適合做紅燒、清蒸。 排骨,帶點前排、老排骨,適合用來燉湯。
Q
A 這兩者相同點是都帶有一點肥肉。區別是:前腿肉帶點筋筋畔畔,肥瘦交織,不太好切,但吃起來口感會比較嫩。后腿肉瘦肉多一點,瘦肉纖維整齊一些。 ?
Q
A 一類為優鮮氣調肉品,包含鮮肉類、骨類、副產品類; 二類為深加工類產品,如香腸、臘肉、醬鹵類等; 三類為糧油類產品,如大米、食用油等; 四類為干貨產品,如云耳干、香菇干、墨魚干等。
Q
A 您可以電話撥打客服熱線0731-96516按1咨詢,或添加優鮮客服微信18684917516咨詢,服務時間8:30——19:00。也可以從“U鮮食品”微信小程序內點擊客服圖標進行對話。
Q
A 【溫馨提示】96516優鮮食品、微信U鮮商城每天的接單截止時間是晚上20:00。故20點以前的訂單次日派送,20點以后的訂單隔天派送。微信商城大多數商品的圖片都有警示,【當天20點以前下單次日送貨,20點以后下單隔日送貨?!?/span>